https://www.hotelfarmavysoka.cz/festival-2023
top of page

AKTUÁLNĚ NABÍZÍME

Stálý jídelní lístek včetně dnešní denní nabídky



STÁLÉ PŘEDKRMY



HOVĚZÍ TATARÁK (MÍCHANÝ)

hovězí maso, kapary, červená cibule, žloutek, topinky

195 Kč


CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

rukola, modrý sýr, sušené meruňky, vlašské ořechy, balzamiková redukce, olivový olej

155 Kč




STÁLÉ POLÉVKY



HOVĚZÍ VÝVAR

maso, nudle, zelenina

70 Kč

HOVĚZÍ VÝVAR



STÁLÉ SALÁTY



CAESAR SALÁT

římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, ančovičkový dip

250 Kč

CAESAR SALÁT

SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

grenaille brambory, sušená rajčata, paprika, cuketa, červená cibule, mrkev, vařené vejce

205 Kč

Bezlepkové
Bezlepkové
Vegetariánské
Vegetariánské
SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

ŠOPSKÝ SALÁT

165 Kč




STÁLÉ HLAVNÍ CHODY



FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

filírovaný kuřecí steak, vepřová žebra, kuřecí stripsy, vepřové řízky, domácí hranolky, pečené brambory, kukuřičný klas, beraní rohy, okurky, BBQ, pepřový a česnekový dresink

980 Kč

FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

bramborovo - karotkové pyré, silná šťáva, pažitka

395 Kč

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

RIB EYE STEAK

opečené brambory, zelené fazolky, pepřová omáčka

415 Kč

RIB EYE STEAK

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

vepřová žebra pečená v BBQ marinádě, česnekový dip, BBQ, domácí hranolky

295 Kč

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

farmářský brambor, grilovaná kukuřice, silná šťáva

295 Kč

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

KUŘECÍ STEAK

grilovaná zelenina, bazalkové pesto

285 Kč


MEGA ŘÍZEK XXL 300g

vepřová krkovice, bylinkové brambory, kyselá okurka

315 Kč

MEGA ŘÍZEK XXL 300g

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

na smetaně s houskovým knedlíkem

270 Kč

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

SMAŽENÝ ŘÍZEK

vepřový nebo kuřecí s domácími hranolky

235 Kč

SMAŽENÝ ŘÍZEK

KACHNÍ PEČÍNKA

kachní konfitované stehno, červené zelí, bramborové špalíčky

295 Kč

KACHNÍ PEČÍNKA

TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

mix salátových listů, BBQ, smažená cibulka, hranolky, BBQ majonéza

250 Kč


BACON BEEF BURGER 200g

křupavá slanina, cheddar, BBQ majonéza, sázené vejce, salát, marinovaná červená cibule, domácí hranolky

320 Kč

BACON BEEF BURGER 200g

DOUBLE CHEESEBURGER

mleté hovězí maso, mix salátových listů, čedar, maasdam, slanina, kyselá okurka, majonéza z pečeného česneku, domácí hranolky

395 Kč


ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

chilli paprička, česnek, olivový olej, petrželka, sýr Gran Moravia

205 Kč

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

salát s restovanou zeleninou, zámecké brambory

195 Kč

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

VEGI BURGER

halloumi sýr, salátek, pečená cuketa, nakládaná červená cibulka, domácí hranolky, BBQ majonéza

285 Kč


bottom of page