https://www.hotelfarmavysoka.cz/festival-2023
top of page

AKTUÁLNĚ NABÍZÍME

Stálý jídelní lístek včetně dnešní denní nabídky



DENNÍ MENU ÚTERÝ 3.3.2026




HRÁŠKOVÝ KRÉM

65 CZK



VEPŘOVÝ KARBANÁTEK

bramborová kaše, okurkový relish, salátek

190 CZK



KUŘECÍ ŠPÍZ

zeleninový kuskus, bazalkové pesto

190 CZK



KRŮTÍ MEDAILONKY V SEZAMOVÉ KRUSTĚ

šťouchaný brambor s pažitkou, hořčično medový dip

195 CZK




STÁLÉ PŘEDKRMY




HOVĚZÍ TATARÁK (MÍCHANÝ)

hovězí maso, kapary, červená cibule, žloutek, topinky

195 CZK



CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

rukola, modrý sýr, sušené meruňky, vlašské ořechy, balzamiková redukce, olivový olej

155 CZK




STÁLÉ POLÉVKY




HOVĚZÍ VÝVAR

maso, nudle, zelenina

70 CZK

HOVĚZÍ VÝVAR



STÁLÉ SALÁTY




CAESAR SALÁT

římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, ančovičkový dip

250 CZK

CAESAR SALÁT


SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

grenaille brambory, sušená rajčata, paprika, cuketa, červená cibule, mrkev, vařené vejce

205 CZK

Bezlepkové
Vegetarier
SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR


ŠOPSKÝ SALÁT

165 CZK




STÁLÉ HLAVNÍ CHODY




FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

filírovaný kuřecí steak, vepřová žebra, kuřecí stripsy, vepřové řízky, domácí hranolky, pečené brambory, kukuřičný klas, beraní rohy, okurky, BBQ, pepřový a česnekový dresink

980 CZK

FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby


HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

bramborovo - karotkové pyré, silná šťáva, pažitka

395 CZK

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK


RIB EYE STEAK

opečené brambory, zelené fazolky, pepřová omáčka

415 CZK

RIB EYE STEAK


VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

vepřová žebra pečená v BBQ marinádě, česnekový dip, BBQ, domácí hranolky

295 CZK

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g


VEPŘOVÝ TOMAHAWK

farmářský brambor, grilovaná krkovice, silná šťáva

295 CZK

VEPŘOVÝ TOMAHAWK


KUŘECÍ STEAK

grilovaná zelenina, bazalkové pesto

285 CZK



MEGA ŘÍZEK XXL 300g

vepřová krkovice, bylinkové brambory, kyselá okurka

315 CZK

MEGA ŘÍZEK XXL 300g


FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

na smetaně s houskovým knedlíkem

270 CZK

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g


SMAŽENÝ ŘÍZEK

vepřový nebo kuřecí s domácími hranolky

235 CZK

SMAŽENÝ ŘÍZEK


KACHNÍ PEČÍNKA

kachní konfitované stehno, červené zelí, bramborové špalíčky

295 CZK

KACHNÍ PEČÍNKA


TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

mix salátových listů, BBQ, smažená cibulka, hranolky, BBQ majonéza

250 CZK



BACON BEEF BURGER 200g

křupavá slanina, cheddar, pepřový dresink, okurkový relish, salát, marinovaná červená cibule, domácí hranolky

285 CZK

BACON BEEF BURGER 200g


DOUBLE CHEESEBURGER

mleté hovězí maso, mix salátových listů, čedar, maasdam, slanina, kyselá okurka, majonéza z pečeného česneku, domácí hranolky

395 CZK



BURGER S TRHANÝM MASEM

křupavá slanina, chedarr, BBQ majonéza, sázené vejce, salát, marinovaná červená cibule, domácí hranolky

320 CZK

BURGER S TRHANÝM MASEM


VEGI BURGER 200g

halloumi sýr, salátek, pečená cuketa, nakládaná červená cibulka, domácí hranolky

285 CZK

VEGI BURGER 200g


ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

chilli paprička, česnek, olivový olej, petrželka, sýr Gran Moravia

205 CZK

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO


UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

salát s restovanou zeleninou, zámecké brambory

195 CZK

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

bottom of page