https://www.hotelfarmavysoka.cz/festival-2023
top of page

AKTUÁLNĚ NABÍZÍME

Stálý jídelní lístek včetně dnešní denní nabídky



STÁLÉ PŘEDKRMY



HOVĚZÍ TATARÁK (MÍCHANÝ)

hovězí maso, kapary, červená cibule, žloutek, topinky

195 CZK


CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

rukola, modrý sýr, sušené meruňky, vlašské ořechy, balzamiková redukce, olivový olej

155 CZK




STÁLÉ POLÉVKY



HOVĚZÍ VÝVAR

maso, nudle, zelenina

70 CZK

HOVĚZÍ VÝVAR



STÁLÉ SALÁTY



CAESAR SALÁT

římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, ančovičkový dip

250 CZK

CAESAR SALÁT

SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

grenaille brambory, sušená rajčata, paprika, cuketa, červená cibule, mrkev, vařené vejce

205 CZK

Bezlepkové
Bezlepkové
Vegetarier
Vegetarier
SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

ŠOPSKÝ SALÁT

165 CZK




STÁLÉ HLAVNÍ CHODY



FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

filírovaný kuřecí steak, vepřová žebra, kuřecí stripsy, vepřové řízky, domácí hranolky, pečené brambory, kukuřičný klas, beraní rohy, okurky, BBQ, pepřový a česnekový dresink

980 CZK

FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

bramborovo - karotkové pyré, silná šťáva, pažitka

395 CZK

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

RIB EYE STEAK

opečené brambory, zelené fazolky, pepřová omáčka

415 CZK

RIB EYE STEAK

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

vepřová žebra pečená v BBQ marinádě, česnekový dip, BBQ, domácí hranolky

295 CZK

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

farmářský brambor, grilovaná kukuřice, silná šťáva

295 CZK

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

KUŘECÍ STEAK

grilovaná zelenina, bazalkové pesto

285 CZK


MEGA ŘÍZEK XXL 300g

vepřová krkovice, bylinkové brambory, kyselá okurka

315 CZK

MEGA ŘÍZEK XXL 300g

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

na smetaně s houskovým knedlíkem

270 CZK

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

SMAŽENÝ ŘÍZEK

vepřový nebo kuřecí s domácími hranolky

235 CZK

SMAŽENÝ ŘÍZEK

KACHNÍ PEČÍNKA

kachní konfitované stehno, červené zelí, bramborové špalíčky

295 CZK

KACHNÍ PEČÍNKA

TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

mix salátových listů, BBQ, smažená cibulka, hranolky, BBQ majonéza

250 CZK


BACON BEEF BURGER 200g

křupavá slanina, cheddar, BBQ majonéza, sázené vejce, salát, marinovaná červená cibule, domácí hranolky

320 CZK

BACON BEEF BURGER 200g

DOUBLE CHEESEBURGER

mleté hovězí maso, mix salátových listů, čedar, maasdam, slanina, kyselá okurka, majonéza z pečeného česneku, domácí hranolky

395 CZK


ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

chilli paprička, česnek, olivový olej, petrželka, sýr Gran Moravia

205 CZK

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

salát s restovanou zeleninou, zámecké brambory

195 CZK

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

VEGI BURGER

halloumi sýr, salátek, pečená cuketa, nakládaná červená cibulka, domácí hranolky, BBQ majonéza

285 CZK


bottom of page