https://www.hotelfarmavysoka.cz/festival-2023
top of page

AKTUÁLNĚ NABÍZÍME

Stálý jídelní lístek včetně dnešní denní nabídky



DENNÍ MENU ČTVRTEK 15.10.2026



BRAMBORAČKA

CZK 65


KUŘECÍ RED CURRY

rýže basmati

CZK 195


OBALOVANÝ KVĚTÁK

vařený brambor, tatarská omáčka

CZK 190


FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO

tagliatelle s italskou omáčkou, sýr gran moravia

CZK 195




STÁLÉ PŘEDKRMY



HOVĚZÍ TATARÁK (MÍCHANÝ)

hovězí maso, kapary, červená cibule, žloutek, topinky

CZK 195


CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

rukola, modrý sýr, sušené meruňky, vlašské ořechy, balzamiková redukce, olivový olej

CZK 155




STÁLÉ POLÉVKY



HOVĚZÍ VÝVAR

maso, nudle, zelenina

CZK 70

HOVĚZÍ VÝVAR



STÁLÉ SALÁTY



CAESAR SALÁT

římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, ančovičkový dip

CZK 250

CAESAR SALÁT

SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

grenaille brambory, sušená rajčata, paprika, cuketa, červená cibule, mrkev, vařené vejce

CZK 205

Bezlepkové
Bezlepkové
Vegetariánské
Vegetariánské
SALÁT Z PEČENÝCH BRAMBOR

ŠOPSKÝ SALÁT

CZK 165




STÁLÉ HLAVNÍ CHODY



FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

filírovaný kuřecí steak, vepřová žebra, kuřecí stripsy, vepřové řízky, domácí hranolky, pečené brambory, kukuřičný klas, beraní rohy, okurky, BBQ, pepřový a česnekový dresink

CZK 980

FARMÁŘSKÝ TALÍŘ PRO 2-4 osoby

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

bramborovo - karotkové pyré, silná šťáva, pažitka

CZK 395

HOVĚZÍ FILÍROVANÝ RUMP STEAK

RIB EYE STEAK

opečené brambory, zelené fazolky, pepřová omáčka

CZK 415

RIB EYE STEAK

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

vepřová žebra pečená v BBQ marinádě, česnekový dip, BBQ, domácí hranolky

CZK 295

VEPŘOVÁ ŽEBRA 500g

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

farmářský brambor, grilovaná kukuřice, silná šťáva

CZK 295

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

KUŘECÍ STEAK

grilovaná zelenina, bazalkové pesto

CZK 285


MEGA ŘÍZEK XXL 300g

vepřová krkovice, bylinkové brambory, kyselá okurka

CZK 315

MEGA ŘÍZEK XXL 300g

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

na smetaně s houskovým knedlíkem

CZK 270

FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 150g

SMAŽENÝ ŘÍZEK

vepřový nebo kuřecí s domácími hranolky

CZK 235

SMAŽENÝ ŘÍZEK

KACHNÍ PEČÍNKA

kachní konfitované stehno, červené zelí, bramborové špalíčky

CZK 295

KACHNÍ PEČÍNKA

TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

mix salátových listů, BBQ, smažená cibulka, hranolky, BBQ majonéza

CZK 250


BACON BEEF BURGER 200g

křupavá slanina, cheddar, BBQ majonéza, sázené vejce, salát, marinovaná červená cibule, domácí hranolky

CZK 320

BACON BEEF BURGER 200g

DOUBLE CHEESEBURGER

mleté hovězí maso, mix salátových listů, čedar, maasdam, slanina, kyselá okurka, majonéza z pečeného česneku, domácí hranolky

CZK 395


ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

chilli paprička, česnek, olivový olej, petrželka, sýr Gran Moravia

CZK 205

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

salát s restovanou zeleninou, zámecké brambory

CZK 195

UZENÉ TOFU NA GRILU 200g

VEGI BURGER

halloumi sýr, salátek, pečená cuketa, nakládaná červená cibulka, domácí hranolky, BBQ majonéza

CZK 285




RYBY



TRESKA VE SLANINĚ

bramborovo - pažitková kaše, salátek

CZK 255

TRESKA VE SLANINĚ



STÁLÁ DĚTSKÁ JÍDLA



KUŘECÍ STRIPSY 100g

bramborová kaše, salátek

CZK 145


FARMÁŘSKÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 80g

na smetaně s houskovým knedlíkem

CZK 155


ŠPAGETY S BOLOŇSKÝM RAGÚ 80g

sypané sýrem Gran Moravia

CZK 145

ŠPAGETY S BOLOŇSKÝM RAGÚ 80g



STÁLÉ DEZERTY



GRILIÁŠOVÝ POHÁR

vanilková zmrzlina, karamel, griliáš, šlehačka

CZK 105

GRILIÁŠOVÝ POHÁR

FARMÁŘSKÝ TRHANEC

ovocná omáčka, vařená jablka, šlehačka

CZK 110


PALAČINKA S HORKÝM OVOCEM

zmrzlina, šlehačka

CZK 115

PALAČINKA S HORKÝM OVOCEM

MEGA ZMRZLINOVÝ POHÁR PRO 2-4- OSOBY

zmrzlina dle denní nabídky, ovoce, šlehačka

CZK 240

MEGA ZMRZLINOVÝ POHÁR PRO 2-4- OSOBY

bottom of page